邳州美食指南:不可错过的特色小吃

2025-09-15 10:01:34 浏览次数:

邳州美食指南:不可错过的特色小吃

邳州小吃攻略

邳州作为徐州的一部分,拥有丰富的美食文化,以下是一些必尝特色:

  • 盐豆炒鸡蛋:本地家常菜,盐豆发酵独特,搭配鸡蛋香辣开胃。
  • 邳州擀面皮:手工制作的面皮,筋道爽滑,常配辣油和醋,风味十足。
  • 八义集羊肉汤:选用本地羊肉,汤鲜肉嫩,冬季暖身首选。
  • 菜煎饼:薄脆煎饼包裹蔬菜馅料,油炸后香脆可口,街头常见。

建议游览时前往老城区或夜市,如邳州人民路小吃街,体验地道风味。最佳品尝时间为傍晚至夜间,搭配当地啤酒更佳。