邳州美食攻略
1. 银杏宴：邳州是银杏之乡，必尝银杏炖鸡、银杏甜汤，推荐邳州银杏生态园，秋季最佳品尝期。
2. 盐豆炒鸡蛋：当地家常菜，咸香下饭，老街小吃店（如邳州古城内）最正宗。
3. 八义集豆腐：百年历史，口感细腻，可试豆腐脑或煎豆腐，八义集镇老作坊是首选。
4. 邳州大肉饼：外酥里嫩，馅料丰富，城区早餐摊点（如人民路附近）现做现卖。
5. 地锅鸡：淮扬特色，鸡肉鲜嫩贴饼入味，农家乐餐馆（如艾山景区周边）体验更佳。
Tips：建议秋季前往，结合银杏节品尝时令美食；人均消费50-100元；避开节假日高峰以减少排队。